为提升旅游管理专业（酒店管理方向）学生对专业的认知、拓展学生视野、提高实践能力、激发同学们对专业课程的学习兴趣，2023年12月15日，管理工程系师生赴安顺黄果树风景名胜区石头寨匠庐·村晓民宿开展课程实践活动。此次活动由罗小沁、简婧、何俊良、颜鑫四位老师带队，旅游管理32333班全体同学参加。

这家民宿以其独特的建筑风格、精致的内部装修和优质的服务赢得了广泛的好评。同学们课前充分准备，提前学习了贵州民宿产业的历史、现状、发展趋势，了解匠庐·村晓民宿所在地区石头寨景区概况、风土人情以及周边文旅资源。

匠庐·村晓民宿店长彭祖会带领同学们参观了民宿大堂、餐厅、茶室、禅房、泳池、营地等区域，向同学们介绍了匠庐品牌的历史起源与发展趋势，以及匠庐·村晓的建筑设计特色与日常运营管理模式。活动最后彭店长向同学们传授了学习与工作经验，她表示，旅游行业除了要学习理论知识以外，更需要同学们积累丰富的行业经验。

同学们在参观过程中，不仅了解了民宿的运营模式和服务流程，还亲身体验了民宿的温馨与舒适，同学们通过与民宿的经营者进行了深入交流，了解了民宿行业的最新发展趋势和市场需求。他们表示，通过这次参观实践，不仅拓宽了视野，还对酒店管理专业有了更深刻的理解和认识。

通过这次课程实践活动，增强了学生的专业体验，提升了专业自信，加深了职业认知，为专业学习再上新台阶奠定了坚实的基础。