为进一步优化专业规划布局、完善实训室建设方案，切实提升旅游类专业人才培养质量，3月11日至13日，贵州交通职业大学艺术与旅游学院院长闻芳一行赴江苏，先后前往扬州大学旅游烹饪学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、南京旅游职业学院烹饪与营养学院开展交流学习。

交流期间，各院校围绕旅游与烹饪类专业建设、实训室规划、人才培养模式、校企合作机制及实践教学体系等核心议题展开深入研讨。各院校相关负责人分别介绍了本校在烹饪与营养专业建设、产教融合、实践教学基地打造及技能型人才培养中的先进经验与具体做法，重点分享了实训室功能布局、设备配置优化、课程实训体系构建等方面的思路与举措。此次交流学习不仅深入了解了兄弟院校在专业发展规划、实训教学体系构建以及实训基地建设方面的先进经验，也为贵州交通职业大学艺术与旅游学院进一步优化专业结构、完善实践教学条件、推进高水平实训室建设提供了重要参考。

期间，团队还实地参观了各院校的烹饪实训中心、营养与食品实训室、综合实践教学基地等教学设施，就实训室空间布局优化、设备配置标准、课程实践体系设计及数字化教学资源建设等细节内容，与各院校相关负责人进行了面对面深入交流。

与扬州大学座谈交流现场

与江苏旅游职业学院座谈交流现场

与南京旅游职业学院座谈交流现场

此次交流活动有效加强了贵州交通职业大学艺术与旅游学院与江苏地区相关院校的沟通联系，为双方今后在专业建设、课程改革、师资培养及产教融合等领域开展广泛合作奠定了坚实基础。下一步，学院将以此次交流学习为契机，聚焦高水平专业建设和实践教学体系改革，持续提升人才培养质量，为区域文旅产业高质量发展培养更多高素质技术技能人才。

一审：李璇

二审：黄敏

三审：甘凌